Как выбрать торт с экономичным бюджетом

26.08.2014

 Свадебный торт - это вершина кулинарного искусства. Заказы сегодня принимают рестораны, кондитерские и пекарни. Поэтому купить торт в Москве не сложно. Стоимость торта определяется квалификацией кондитера, составом продуктов и различными аксессуарами, украшающими изделие. Кроме того, вас попросят оплатить доставку торта. Обычно это громоздкое и одновременно нежное сооружение, так что задумайтесь - не заказать ли торт в том же кафе, где организован банкет.

В сети вы найдете объявления от частных лиц, изготавливающих торты. Совсем неплохой выбор, если мастер хороший, и вам его восторженно рекомендовали друзья. Надо иметь в виду, что в таком случае точную цену выпечки вы узнаете после ее изготовления. Скорее всего, стоимость окажется чуть выше названной предварительно.

 

1. Виды тортов.

 

Наиболее популярен бисквит с кремом на основе масла или сливок. Выпечка хорошо выглядит, не разваливается, хранится в холодильнике минимум три дня. Заказчик может выбрать шоколадный, апельсиновый или ванильный бисквит. Песочные торты или безе для свадьбы не годятся, так как тесто крошится, и вам не удастся разрезать торт на равные порции.

Украшения сегодня изготовляют из марципана и глазури. Сахарная мастика способна придать форму любому изделию. Причем самую фантастическую. Если вы делаете заказ тортов в Москве , можете оговорить торт без декоративных украшений. Многие любят разрабатывать дизайн торта самостоятельно, используя готовую основу.

Для реализации вашего творческого начала приобретите в магазинах для рестораторов аксессуары - кольца, фигурки супругов, домики и т.п. Последнее время появился тренд украшать торт живыми цветами. Особенно востребованы розы, лилии, фиалки. Вот посмотрите торты для девочек фото предоставлено кондитерским объединением "Любава".

 

2. Сколько тортов заказать.

 

Многоэтажные торты вышли из моды. Организаторы праздников советуют купить специальную подставку в несколько ярусов и выставить на ее подносах несколько тортов различных размеров. Рядом выложите пирожные и другие мелкие кондитерские изделия. Это удобно, так как не надо резать огромную кремовую башню. Гости разберут торты самостоятельно.

Раз появилась идея заказать несколько тортов, то встает вопрос - выбрать разные или одинаковые.